■ 概    要
 
［社　名］　　株式会社立川あん工房
［所在地］　　東京都青梅市新町９－２１８２－1
［電話番号］　 （代表）0428-31-7588　　ＦＡＸ：0428-31-7540
［設　立］　　平成２０年１０月２１日
［資本金］　　１０００万円
［年　商］　　４億円
［役　員］　　代表取締役社長    戸塚  和男
　　　　　　　取締役　　城ノ戸賢治
　　　　　　　取締役　　平沢　公教
［従業員］　　17名
［取引銀行］　青梅信用金庫　青梅東支店、三菱東京ＵＦＪ銀行　昭島支店
 
 
■ 主な取引先
 
［販売先］
(株)十勝大福本舗、ソントンホールディングス(株)、(株)三和食品、(株)文明堂東京、虎屋産業(株)、三黒製菓(株)、(株)紅梅苑、(株)青木屋、(株)神田五月堂、(株)平沢製餡所、協同組合あけぼのチェーン　他　約200店
 
［仕入先］
丸市(株)、丸木商事(株)、群馬製粉(株)、柏木商事(株)、(株)岩正、ホクト商事(株)、昭和物産(株)　他　約50社
 
 
■ 取扱い商品
 
［あん類］　　生あん・練あん製造販売［和洋菓子用・パン用・家庭用etc.］
［粉　類］　　小麦粉各種、上新粉各種、白玉粉、ミックス粉、葛粉etc.
［砂糖類］　　上白糖、グラニュー糖、白双糖、黒糖、水飴etc.
［副材類］　　葉っぱ（桜、柏、笹）・ごま他製菓材料、調理材・添加物各種etc.
［包装資材］　フードパック、トレー、菓子箱、掛け紙、手提げ袋、ポリ袋etc.
 
 
■ 沿 革
 
大正14年　立川製餡所創業（立川市曙町1-190）
昭和26年　株式会社立川製餡所設立
昭和60年　青梅工場を新設、移転
平成20年　株式会社立川あん工房設立
平成26年　新工場建設（旧工場改修）
令和  3年　食品安全マネジメント ＪＦＳ－Ｂ認証取得